Ingredienti:
500 g di ceci 5
3 spicchi di aglio
rosmarino
olio extravergine di oliva
Sale
Procedimento:
Mettere in ammollo i ceci almeno il giorno precedente e cuocerli.
Spellare l’aglio e lasciarlo intero.
Lavare il rosmarino.
In una padella mettere l’olio e l’aglio, fare rosolare.
Unire il rosmarino tritato, i ceci e farli saltare per qualche minuto a fiamma media.
