Ingredienti:
300g Farina
150g burro
q.b. acqua
sale
Procedimento:
- Disporre la farina a fontana e aggiungere il burro a pezzetti e un pizzico di sale
- Iniziare ad impastare e aggiungere tre cucchiai di acqua fredda fino ad ottenere un impasto elastico
- Avvolgetelo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per ½ ora