Ingredienti:
500 g di farina integrale
250 ml di acqua
q.b di olio extravergine d’oliva
q.b di sale
Procedimento:
Mettere la farina a fontana, aggiungere all’interno l’acqua, l’olio e il sale.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Fare riposare l’impasto per circa un’ora.
Dividete l’impasto in palline da circa 70 g.
Stendere le palline e dare una forma circolare.
Cuocere i chapati in una padella antiaderente.