| Ingredienti | Procedimento | |
| Riso carnaroli Seppie Bietole in foglie Cipolla Aglio Vino bianco Passata di pomodoro Nero di seppia Fumetto |
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Fare rosolare la cipolla e l’aglio, quando la cipolla è risolata aggiungere le seppie tagliate a pezzetti e le bietole a listarelle. Sfumare con il vino bianco. Aggiungere il riso e fare tostare Unire il pomodoro e portare a cottura con il fumetto. Aggiungere il nero di seppia e terminare di cuocere. Mantecare con olio e parmigiano (facoltativo). |
