| Ingredienti | Procedimento |
| Pasta frolla 400g ricotta romama 50g zucchero 3 uova cannella rum 60g gocce di cioccolato |
Setacciare la ricotta, unirvi lo zucchero, 2 uova, la cannella, il rum e le gocce di cioccolato. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Stendere la pasta frolla con uno spessore di 5mm, tagliare i ravioli con un coppapasta di 10cm. Distribuire il ripieno sui dischette e formare delle mezzelune premendo sul bordo. Spennellare i ravioli con l’uovo sbattuto con il latte. Cuocere a 180°C per 20-25minuti. |
