| Ingredienti | Procedimento |
| 200 g nocciole 200 g zucchero 200 g burro 250 g farina cioccolato fondente. |
Tostare le nocciole in forno per 10′ a 180. Staccare la pellicina, metterle nel mixer con 2 cucchiaini di zucchero e ridurle in polvere. In una terrina unirle allo zucchero rimasto e al burro ammorbidito, quindi incorporare la farina. Ricavare dal composto dei rotolini di 3 cm di diametro, tagliarli a pezzettini formando delle palline. Cuocerle in forno per 18′ a 160°. Farle raffreddare e accoppiarle 2 a 2 stendendo nel mezzo uno strato sottile di cioccolato fuso. |
