Carote Vicky

carote vicky

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Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 30 min
Porzioni: 10

Ingredienti

  • 2kg carote
  • 150g burro
  • qb prezzemolo
  • qb sale
  • qb zucchero

Procedimento

  1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle ;
  2. Metterle in una casseruola e coprirle con 
acqua
 leggermente salata;
  3. Unire il burro ed un pizzico di zucchero;
  4. Lasciare cuocere a fuoco alto senza coprire il recipiente fino ad evaporazione quasi totale del servire con prezzemolo tritato.